So geht Rindfleischproduktion. Jetzt haben wir aber da ja noch
höchsteffiziente Produktionen von Schweine-, Hühner-, Truten-, Pferde-
und Schaffleisch, Fisch aus Fischfarmen und überfischten Weltmeeren.
Solche Fleisch Massenproduktion sei erforderlich um die ganz normale
tägliche Nachfrage der Konsumenten zu befriedigen. Ganz abgesehen vom
Welthunger, der anders nicht zu stillen sei. So heisst es. Stimmt
nachdenklich. Finden Sie nicht?
Es kann doch nicht die Lösung sein, immer effizienter, mit immer noch
raffinierteren Tricks immer mehr Fleisch zu produzieren. Lassen wir das
Fleisch doch einfach beiseite. Ernähren wir uns gleich vegan, also ganz
ohne Produkte mit tierischer Herkunft. Das wäre ein sofort
realisierbarer, gar nicht so unwesentlicher Beitrag zu einer Lösung des
Problems.
Ist das denn essbar, so ganz ohne Fleisch? Aber ja!
Kann Essen so Spass machen? Aber sicher!
Schmeckt das? Und wie!
Alle Vitamine dabei und so? Klar doch!
Gesund? Das sowieso!
Man sollte natürlich wissen, was wie zu kochen ist.
Das ist lernbar.
Warum vegan kochen?
Warum bio kochen?
Warum klimafreundlich kochen?
Das alles finden Sie erklärt in meinem neuen Kochbuch, das Sie hier bestellen können.
Vegan Kochen Kuhn
Rachel Kuhn
Sandrainstrasse 86
3007 Bern
Schweiz